Vino tinto crianza, elaborado con uvas de la variedad monastrell, envejecido en barricas de roble francés de Allier, de 500L. Tiempo mínimo en barrica de 12 años, 24 meses. Afinamiento posterior en botella de un mínimo de 12 meses. Fermentado con sus propias levaduras, (levaduras autóctonas). Producido en la propia finca y envejecido en bodega subterránea alejado de las variaciones climáticas del exterior. Sin adición de aditivos, tales como sulfitos, clarificantes, levaduras seleccionadas, etc. Ingredientes: 100% uva variedad monastrell. Sin filtración.